北欧・エストニア生まれの
オーガニック・ローチョコレート。
動物性の原料を一度も使用したことがない
ファクトリーにて作られた、ビーガン、
有機JASオーガニック認証取得のローチョコレート。
日本国産の有機抹茶をブレンドした抹茶フレーバー。
ほどよい甘さと爽やかな苦みのベストバランス。

ビーガン対応工場でのみ製造された
ハンドクラフトのチョコレート



高温でローストする方法ではなく、42℃以下に徹底管理した究極のローチョコレート。
伝統的な石臼で原料を混ぜ合わせるハンドクラフトにて、 動物性原料を一度も使用したことがないビーガン対応工場でのみ製造しています。

ペルー原産の希少品種
カカオ・クリオロのみ使用



収穫量5％以下、ペルー原産の希少品種カカオ・クリオロのみを使用しています。
原料には動物性由来のものを一切使用していないヴィーガン仕様ながら、滑らかで風味豊かな満足感の高い仕上がりに。

エストニアの職人 アイヴォさんが
1枚１枚丁寧につくりあげています。
ローシクチョコレートファクトリーは、1881年に建てられた学校を改築した工場です。学校は2008年まで存在しましたが、その後、廃校になり放置されていました。 2015年に、この由緒ある建物と私たち夫婦、そして5人の子供たちは運命的な出会いをし、ローシクチョコレートファクトリーは誕生しました。
現在、わたしたち家族はこの工場で、自慢のチョコレートとアイスクリームを製造し、近隣の人々に憩いの場を提供しています。わたしたちが生み出す商品は、ヴィーガン（動物性原材料不使用）、低糖質、そして環境配慮をポリシーにしています。わたしたちの商品が、さまざまな人々の心と心をつなぎ、よりよい暮らしの象徴となることを願っています。
（Aivo ja Merike Alev Chocolatier & Family）

その他のフレーバー

	◆ハイカカオ（カカオ率77%）＞ もっともカカオ率の高い77％。高カカオチョコレートとは思えない驚きのくちどけ。
	◆マイルド（カカオ率50%）＞ カカオ率50％のマイルドタイプ。乳製品不使用とは思えない、驚きの食べやすさ。乳アレルギーの方にもおすすめ。
	◆コーヒー（カカオ率46%）＞ 有機コーヒーをブレンドしたフレーバータイプ。苦みが少なく、優しい口当たり。
	◆ストロベリー（カカオ率42%）＞ 有機ストロベリーをブレンドしたフレーバータイプ。さわやかな酸味と甘さの絶妙なバランス。
	◆ブルーベリー（カカオ率42%）＞ 上品な果実の香りと味わいが口いっぱいに広がる、幸福感あふれるチョコレート。
	◆スパイス（カカオ率55%）＞ 5種類のオーガニックスパイスをオリジナルブレンドした、お酒にも合うフレーバー。